最近接到 康寧餐具 Corelle Brands Taiwan 的邀請，在歲末為最想感謝的人做道料理。
太太覺得這個題材很有趣，因為人會有一種慣性，當另一半幫自己做什麼事情，頭先會感謝他幫忙，但久而久之就會覺得這是習慣的、應該的，其實越是親近的人，更要適時的感謝對方為自己付出。
剛好可以藉由這個機會感謝先生，因為先生不管在日常生活中還是工作中，都給予太太相當大的支持、幫助以及陪伴，雖然太太平時很常把謝謝掛在嘴邊，不過還是真的很感謝先生這一年來的照顧，所以這次選擇用康寧餐具的冬日詩篇餐盤組為發想，為先生做一份豐富健康的早午餐，讓他好好享用，用美食開始一天的好心情以及能量。
冬日詩篇餐盤組，太太利用三個不同大小的餐盤來設計一份豐富的早午餐，首先六吋平盤裝上秋冬時令的水果葡萄柚，在秋冬之際帶上橘紅色，看起來溫暖又活潑，八吋的平盤，鋪上生菜，但不裝滿，可以露出外圍漂亮的樹幹圖騰，再放上小番茄以及金桔片，擠上一點金桔汁，顏色漂亮也好吃，最後主食的十吋平盤放上現煎的鬆餅，撒上象徵冬日雪花的糖粉，也為口味帶來一抹甜，這三樣的組合色彩豐富也吃得飽，感謝先生一直以來的照顧。
年末，記得感謝一直陪伴身邊的他哦。
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